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去京北旅游 别错过哪些美食

日期:2017-10-26 13:44:03编辑作者:申博开户

天气渐凉,给大家推荐点热气腾腾的京北特色美食——柳沟火盆锅豆腐宴。

来延庆这些年,柳沟火盆锅豆腐宴是最吸引我的特色美食之一,因为它包含了延庆多种特色小吃,油饼、三色养生豆腐等等。

“豆腐宴”,包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘,取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。每人只需花30元左右,既能吃饱也能吃好。一桌菜荤素搭配,营养均衡,还会吃到绿色无污染野菜、豆制品等。控制体重的女生丝毫不用担心会发胖。

火盆锅中的三色豆腐是豆腐宴最大的特色之一,分别采用黑豆、绿豆、黄豆打磨点制,不但好看好吃,还有很高的营养价值。点缀的熏肉是精选的猪五花肉,煮熟之后在经过熏制,让肉不但风味独特而且滑而不腻、入口即化。

菜饼是我的最爱,单吃很好吃,还可以放进火盆锅里煮一煮,吸收了汤汁之后的菜饼,更加美味。

柳沟位置很好找,从延庆县城出发,延滨河南路、北路一路向东,根据路牌指引就可以到达。乘车可以在延庆县城乘坐920井庄,也可以到达柳沟。

柳沟村对民俗户都有一定的标准,各家菜肴质量都能得到保证,区别只是各家一两个拿手菜的特色不同,所以大家选择的时候也不用太费心。

如果从八达岭孔雀城出发的话,去柳沟非常方便。八达岭孔雀城周边不只有特色美食,还有85处景区簇拥,吃喝玩乐妙不可言。八达岭孔雀城新品“麓樾公馆”,42—60平米,赠2000元/平米精装,均价8000元起,拥有一套,全年度假!

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